AGRODERIA

Con todo el asunto de los biocombustibles y el incremento de los precios de los cereales, base del alimento de pienso de los animales en casi un 60%, las autoridades han mirado hacia la Meca en este tema que les coge completamente de sorpresa y sopetón.

Nuestros ganaderos de ovino soportan una crisis estructural que no es nueva ya que hace tres años que se declaró.

En este último año han sufrido una bajada media de 12€ por cordero y han visto con impotencia cómo se encarecía el precio de los cereales.

Hace pocas fechas se reunieron con la ministra del ramo para intentar alcanzar alguna solución. La respuesta que obtuvieron es que ya no hay fondos para ayudas. ¡Pais! 

Cada vez más se van promocionando los productos ecológicos y abundan los sitios en internet desde los que adquirir gran variedad de ellos. La prueba de su notoriedad está en los grandes hipermercados que ya cuentan con una sección dedicada a dichos productos.

Hoy hemos encontrado un curioso sitio en internet en el que no solamente te ofrecen alimentos sino otros productos como los de limpieza, para el lavavajillas, etc. Y también una variedad de farolas solares con todo tipo de diseños, para los más caprichosos.

Debido a los excedentes de cereales de la época, la U.E. ordenó en 1992 poner en barbecho el 10% de los cultivos en la región. Hoy mismo, en el Consejo de Ministros de Agricultura de la U.E. esa medida se derogará dada la creciente demanda de cereales para la obtención de biocombustibles.

Parece el baile de la “yenka”: ahora adelante, ahora atrás, un, dos, tres.

Esas tierras de barbecho has servido como hábitat a algunas especies que por la desaparición de los bosques han encontrado allí su lugar para anidar y criar y, para otras, como tierras de alimentos.

Sin duda, tendremos más trigo pero con menos cánticos que acompañen nuestras tarea.

Cuentan que un alto cargo de una multinacional, harto y estresado con tantos viajes, reuniones, comités ejecutivos, objetivos, actos sociales y compromisos, decidió, de la noche a la mañana, marcharse a vivir al campo.

Se instaló en una pequeña aldea y lo primero que hizo fue pedirle trabajo a un campesino.

Su primera tarea consistió en abonar con estiercol todo un campo. El campesino pensó que le había ordenado un trabajo demasiado duro que le llevaría, al menos, todo el día. Pero al cabo de unas pocas horas el ejecutivo había terminado su labor así que el campesino le mandó ahora decapitar a mil pollos que había vendido para el mercado de la ciudad. El ejecutivo tardó todavía menos tiempo en este cometido y el campesino pensó en el esfuerzo enorme que suponía para un hombre desacostumbrado por lo que decidió darle alguna tarea más relajada.

Le enseñó la cosecha de manzanas y le entregó tres cestos para que clasificara los frutos en función de su tamaño. El Ejecutivo cogió una manzana, y decidió que era pequeña. La siguiente manzana le pareció más pequeña que la anterior, por lo que cogió la manzana que había puesto como pequeña y la movió al capazo de manzanas medianas y puso la nueva en el de pequeñas. Cogió otra manzana, y observó que tenía un tamaño medio entre las dos anteriores, y volvió a realizar el cambio…

Al cabo de un día con su noche el ejecutivo no había finalizado por lo que el campesino le inquirió:

- Pero qué le pasa, por qué no ha terminado algo tan fácil.

A lo que el ejecutivo le respondión:

- Es que una cosa es esparcir mierda y cortar cabezas a mansalva y otra tomar decisiones…

Según informa el diario Última Hora Digital, un verraco está amamantando a cuatro crías en una explotación de la isla de Menorca.

Sin duda es una noticia curiosa y que pudiera sonar a titular de Santos Inocentes si no fuera porque el propietario del extraño macho es un ganadero de tercera o cuarta generación y que afirma no conocer ni haber escuchado caso similar.

A veces creemos que la naturaleza se equivoca o que nosotros erramos en nuestra percepción. O quizás no: ni en lo uno ni en lo otro fallamos. Simplemente, no estamos a la altura de lo que la creación nos ofrece.

Según parece, a fecha de septiembre nos hemos tragado las casi 17.000 toneladas de atún rojo que en 2007 podían recoger los pesqueros de la U.E. Como no podía ser de otra manera, España se sitúa a la cabeza de capturas con 5.568, 21 toneladas seguida muy de cerca por nuestros odiados vecinos franceses con 5.493,65 toneladas. Es decir, entre unos y otros nos lo comemos casi todo ayudados por nuestros amigos italianos que pescaron otras 4.336,31 toneladas. Sumando, sumando, para el resto de países no queda ni una ventresca.

Esta especie escasea por nuestros mares y si ya el precio para el consumidor final es prohibitivo se convertirá, a este paso, en caviar de Beluga inalcanzable para el común de los Carpantas: los “japos” pagaron no hace mucho 35.000 US$ por un ejemplar de 206 kg., a 170 US$ el kilo en bruto, que no está nada mal.

No hay que olvidar que la U.E. tomó hace tiempo cartas en el asunto y los atunes están sometidos a un régimen limitado de capturas para evitar su desaparición.

Por esta temporada, adiós, atún, adiós.

Por muy diminuta que sea tu terraza, aunque pernoctes en un pisito de 30 metros cuadrados, si te apetece puedes preparar un huerto con el que satisfacer la faceta de atávico agricultor que hay en ti, incentivar tu vocación de ecologista y entretener tus ratos de ocio en lugar de idiotizarte viendo otros “tomates”.

Lo más práctico es que comiences cultivando plantas aromáticas que te reportarán múltiples satisfacciones: albahaca, manzanilla, lavanda, menta, perejil, romero, melisa, orégano, tomillo…y hasta pequeños pimientos y tomates que podrás aprovechar para sazonar tus guisos o para aromatizar las habitaciones.

Solamente tienes que seguir unos pocos consejos que te detallamos:

• Siembra la planta a media altura, no muy hondo.

• Deja ahuecada, sin aplemazar, la tierra que cubre la raíz de la planta.

• Usa poco fertilizante, en cantidad prudente.

• No riegues en exceso las plantas ni dejes de hacerlo: ésta es la clave.

• No siembres plantas que no se adaptan a las condiciones climatológicas de tu zona.

Si tienes espacio, es mejor comprar maceteros grandes y con una cierta profundidad, la suficiente para que las raíces se desarrollen con facilidad.

¡Ánimo, cualquier momento es bueno para empezar!

Se entinede como biocombustibles al conjunto de combustibles líquidos, provenientes de distintas transformaciones de la materia vegetal o animal. Se usan para motores de vehículos en sustitución de los derivados de combustibles fósiles tradicionales. Como biocombustibles se conocen dos líneas de productos distintos: la del bioetanol y la del biodiesel.

La Unión Europea ha planificado que para finales del 2008 un 2% de la energía que ahora utilizamos provenga del biodiesel, incrementándose al 6% para el 2010 y a un 20% para el 2020. Para incentivar estos objetivos, la Unión Europea paga a los agricultores unos 45€ por hectárea para que cultiven los campos destinados a ese fin.

La promoción de estos combustibles tiene, con toda seguridad, intereses bienintencionados pero los riesgos de la extensión de los mismos no están medidos y si los cultivos para los biocombustibles llegan a despegar, podrían causar un desequilibrio mundial y, quizás, una catástrofe humanitaria.

Tal y como se utilizan hoy, a pequeña escala, no son perniciosos: unos cuantos miles de ecologistas en el Reino Unido mueven sus vehículos con aceite de freír patatas. Pero el aceite usado para cocinar apenas podría suministrar 100.000 toneladas de diesel anuales en ese país, equivalentes a 1/380 del combustible utilizado para el transporte por carretera.

Hola a todos y bienvenidos a agroderia, el blog donde tratare de contar al mundo como es la vida de un agricultor y ganadero que se siente hombre de campo y que ama esta vida no tan tranquila. Trataré de ir comentando por este rinconcito algunas páginas webs de utilidad, recursos, consejos y sobre todo compartir experiencias con todos vosotros, espero que os animeis a acompañarme en este viaje.