El kilo de pan
Diciembre 3rd, 2007 by D@vidMuchos aún recuerdan la época no tan lejana en la que los agricultores efectuaban el pago del pan por trueques e intercambiaban un kilo de trigo por una pieza de pan de un kilo. En aquel proceso todos ganaban y, ahora, en unos tiempos caracterizados por enormes mejoras de la mecanización, la relación resulta escandalosa a favor de los industriales. Baste decir que hoy, para la obtención de un kilo de pan, se necesitan tan solo setecientos gramos de trigo.
Pero los listos de siempre están pensando en subir el precio de una “baguette” nada menos que un ¡2.000%! sobre el aumento del valor de la materia prima.
¿No habÃamos quedado que con el pan no se juega?